根据《市场监管总局办公厅、教育部办公厅关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》精神，后勤国资处于3月14日上午对学校食堂开展了食品安全检查工作。本次检查由学院分管领导吴斌副院长带队，后勤国资处负责人及食堂相关管理人员参与，对学校食品安全风险隐患进行逐一排查。

　　春季开学是学生食品消费的旺季，也是食品安全事故的多发时期。本次检查以食堂冷藏室、主食间、配料间、操作间为重点区域，以食用油、肉及肉制品、调料及调味品、米、粉等食品为重点，对食品存放环境、保质期、生产厂家逐一核查，避免学校食堂出现食品安全。