1月5日上午副校长易刚同志在后勤国资处副处长杜中彦、食堂干事万力维的陪同下，深入学校食堂就餐饮服务保障和食品安全工作开展调研。

 易校长重点查看了原材料质量与储存情况、饭菜质量、操作间和就餐区域卫生、从业人员健康体检、餐饮用具清洗消毒以及食品留样等工作。在检查过程中，易校长细致询问餐厅一线工人食品安全操作规范及饭菜花色品种问题，叮嘱食堂管理人员及各食堂负责人，严防死守，确保食品安全。

 最后易校长强调，要充分认识学校食品安全的重要性和紧迫性，要加强食堂从业人员的专业知识培训，加大监管力度，对发现的问题要及时整改，全面消除食品安全隐患，确保广大师生身心健康和生命安全。