为加强我校食品安全管理,确保全校师生食品安全。6月6日,后勤国资处召开了5月食品安全月调度会,校党委委员、副校长代学灵出席会议。后勤国资处、学生处、生活广场相关负责人参加会议。
后勤国资处汇报了5月食堂工作的相关情况:一是教工食堂圆满完成了校外培训人员就餐保障工作。二是学生食堂推出了小碗菜、卤肉饭等特色菜品,受到广大师生喜爱。三是大宗食材招标工作顺利推进,食堂更换了一批新的食材供货商。
会上,代学灵对食堂餐饮服务保障工作给予肯定,并作出四点指示:一是进一步强化服务理念,不断提高食堂服务工作的标准和水平。二是强调安全工作是重中之重,要以高度的责任心做好各项安全检查工作。三是临近期末和供货商过渡期,管理人员和各班组负责人要保持战略定力,避免麻痹大意的思想影响食品安全和质量。四是优化食堂运行机制,不断提高后勤保障工作水平。
撰稿:刘谦
审稿:王明富