为引导青年传承弘扬工匠精神、劳动精神,5月18日,四川省乡村工匠、成都工匠郭炜锋应邀来到经济管理学院,以“中国传统茶饮演变——从传承到创新”为主题与同学们进行现场交流。
郭炜锋以“是否喝过传统茶”“是否喝过奶茶”两个生活化的问题开场,结合 30 余年从业经历,梳理了茶饮古今演变脉络,详细介绍了国内茶产区特色与代表性茶类。他结合知名品牌案例,解析了新茶饮的茶底选择、配料搭配等知识,让同学们对茶饮的传统与创新有了更生动的理解。他向同学们分享了个人学习成长经历,勉励青年学生做人做事以品质为基、以匠心为魂,将工匠精神融入专业学习与职业发展,鼓励同学积极探索茶饮与文旅融合的发展机遇。在现场,同学们围绕茶叶品鉴、创业难点等进行交流,郭炜锋现场演示冲泡技艺并细致解答同学们的问题。
此次工匠进校园活动是学院落实2026年成渝地区双城经济圈职业教育活动周部署的重要举措,既让学生深化了茶文化认知,更激发了传承劳动精神、投身职业发展的内生动力。学院将持续开展特色文化活动,推动专业建设与产业发展同频共振,助力培养更多高素质技术技能人才。
撰稿:李丹
审稿:贾瑛、王晓鹏、文容