12月19日,管理系茶艺师培训班在餐饮实训室正式开课了。本次培训是我系与成都博能职业技能培训有限公司联合开办的,吸引了我系2014级运管专业20余名同学自愿报名参加。
源远流长的茶文化,是中国传统文化的重要组成部分。此次茶艺培训理论与实操并重。一方面,对茶叶分类、用水、冲泡等基础理论知识进行系统化的学习。另一方面,对茶叶评鉴、茶水品茗、评茶艺术、中日韩三国茶道比较和我国十大名茶赏析等实操内容进行规范化的训练。通过培训,同学们可以熟练掌握小壶泡法、玻璃泡法和盖碗花茶茶艺的操作技能,为考取茶艺师技能证奠定坚实的基础。
本次茶艺师培训班是校企合作的一次新探索,取得了很好的反响。在不影响正常教学的提前下,丰富了同学们的课余生活,提高了同学们的综合素养,提升了同学们的艺术鉴赏水平,增强了同学们的就业竞争力。