近年来，我学院打破传统封闭式的课堂教学模式，建立校内外实践基地40多个，有针对性地培养对口人才，为提高学生的市场竞争力奠定了坚实基础。近日，为适应工商旅游管理系旅游管理、营销与策划专业实训教学需求，进一步强化实践教学，提升学生创新和实际操作能力，提高应用型人才培养的质量，总投资33万元，建筑面积近70平方米的咖啡实训室在食堂二楼建成。

 咖啡实训室主要配备操作台、咖啡机、咖啡制作设备、咖啡、饮料器皿等，面向工商旅游系全体同学开展咖啡课程教学，使大家能熟悉和掌握各种咖啡豆的烘培、识别及各类咖啡器具的使用方法，全方位培养同学们的综合素质及审美情趣。同时，作为同学们创新创业基地的咖啡实训室，将根据学院教改要求，施行学徒制教学改革，在满足教学工作的同时，满足全系同学开展第二课堂的需要，实训室的建成使用，将拓展同学们的专业技能，使同学们更能适应当前社会一专多能的岗位需求。