为保障新学期食品卫生安全,进一步增强食堂从业人员的安全意识,消除安全隐患,10月7日下午,校党委委员、副校长吴斌深入食堂进行开学前食品卫生安全检查,后勤国资处负责人、食堂各班组负责人陪同参加。
吴斌对食堂的“三防”设施、食材索证索票、食材储备、餐具消毒、环境卫生、留样设备、冷藏设施等情况进行了重点检查和指导。
吴斌指出,要高度重视食品卫生安全工作,进一步加强责任落实,加大自查和日常督查力度,细化责任,明确分工,把食品卫生安全作为开学重点工作内容扎扎实实地做到位,坚决克服麻痹思想、侥幸松劲的心态,牢固树立安全稳定压倒一切的思想,要不遗余力做好校园安全稳定工作,为秋季开学做好坚实后盾。
撰稿人:冉先和
审稿人:陈 超